Изначально облепиху недооценивали – нежнейшие листья использовались для кормления лошадей и… все. Только со временем люди по достоинству оценили лечебные свойства ягод и листьев облепихи. А я люблю ее за узнаваемый аромат, кисловатый вкус и богатство витаминами.
Считается, что чай с облепихой – это не просто вкусный напиток, а великолепный бодрящий эликсир. Он помогает бороться с хронической усталостью и оказывает тонизирующее действие на организм лучше кофе.
Ценятся не только мякоть ягод, но и косточки. Их основное применение – изготовление облепихового масла. Считается, что оно помогает в лечении кожных болезней (экземы, псориаза, ожогов), ускоряет метаболизм и обладает противовоспалительным действием.
Облепиховый чай рекомендуют принимать при простуде: он стимулирует иммунитет благодаря высокому содержанию различных витаминов, особенно витамина С. Приятная терпкость и кислинка во вкусе делают «лекарство» приятным.
Как заварить чай из ягод облепихи, чтобы сохранить все ее полезные свойства?
Если настаивать чай в термосе дольше обычного, можно получить эликсир здоровья: полезные свойства из ягод и семян перейдут в напиток.
Не стоит увлекаться облепиховым чаем без консультации с врачом. Употребление ягоды стоит ограничить тем, кто страдает от болезней почек и мочекаменной болезни. Важно: в моих купажах маленькая концентрация облепихи, но лучше уточнить у врача, можно ли ее вам употреблять или категорически нет даже в малых дозах.
Чайная мастерская «Белый лес» использует отборные сублимированные ягоды облепихи для своих купажей. Поэтому чай получается вкусным, будто со свежими ягодами – это удивительное свойство сублиматов.
Наш топ купажей с облепихой:
Иван-чай «Молодильные яблоки»
Состав: Кипрей зеленый и ферментированный, облепиха лист и ягоды, гомфрена, клюква, малина, яблоко, душица, мед.