🌿Вкусный бодрящий напиток, который получается от заваривания листочков чайного дерева, известен ну о-о-очень давно. А вот кто же первым догадался приготовить чай, историки так и не определились.
Археологи обнаружили чайные деревья на территориях Китая, Тибета, Индии и Гималаев. Но все-таки первооткрывателями чая как напитка принято считать китайцев — в их литературе чай упоминается аж с 2737 года до нашей эры (почти 5000 лет назад).
Других столь древних официальных источников нет, поэтому разгадать тайну первой «чайной церемонии» поможет разве что машина времени. А я расскажу, как древние китайцы объясняли происхождение чая. Запоминайте, чтобы рассказывать друзьям за чашечкой горячего чая)
🌿Легенда №1. Пасторальная. Еще в древние времена китайские пастухи обратили внимание, что козы и овцы, которые пасутся на склонах гор ведут себя странно. Пожевав листьев с определенных кустов, они начинали бегать и резвиться. Наблюдая за животными, пастухи тоже решили попробовать растение. Они собрали несколько листьев и заварили в кипятке, как это было принято с лекарственными травами. Вкусный ароматный напиток понравился пастухам, и с тех пор чайные кусты стали выращивать намеренно.
🌿Легенда №2. Жутковатая. Однажды жил очень верующий монах. Чтобы угодить Богу, он решил молиться день и ночь, не прерываясь на сон. Долго молился монах, но все-таки уснул от изнеможения. А проснувшись, жестоко наказал себя — отрезал себе веки*, дабы они не могли больше сомкнутся. Монах бросил их на землю, где тут же появились чайные ростки — награда за за веру и усердие. Напиток из чудесных листьев помог бороться со сном и сохранять ясность мысли.
* по другой версии монах вырвал себе ресницы
🌿Легенда №3. Официальная. Именно эта история увековечена в китайской литературе. Все началось с рождения императора Янь Ди. И он был просто обязан был попасть в легенду. Начнем с того, что мать Янь Ди, Нюй-дэн, зачала его после того, как увидела образ великолепного дракона. И вот на свет появился необычный малыш: тело было змеиное, а лицо человеческое. По другой версии он имел бычью голову и тигриный нос, а кожа его была зеленого цвета.
Неудивительно, что ему было суждено стать одним из Трех Великих властителей Китая. Считается, что он научил людей земледелию, изобрел классический плуг и посвятил свою жизнь изучению медицины. За это народ прозвал его Шэнь-нун (Shennong) — «божественный земледелец».
Однажды Шэнь-нун путешествовал по одной из удаленных провинций. Так же как всегда он готовился заварить травы и приказал слугам поставить воду на огонь. Когда вода закипела, в котелок ветром занесло несколько листочков чая. Император, привыкший пробовать на себе разные травяные отвары, не вылил красноватую жидкость, а решил выпить получившийся настой. Император был восторжен вкусом и ароматом напитка и с тех пор пил только чай.
Мне остается лишь поблагодарить Шэнь-нуна за его восхитительное открытие и пойти заварить чай. Кто со мной?
Археологи обнаружили чайные деревья на территориях Китая, Тибета, Индии и Гималаев. Но все-таки первооткрывателями чая как напитка принято считать китайцев — в их литературе чай упоминается аж с 2737 года до нашей эры (почти 5000 лет назад).
Других столь древних официальных источников нет, поэтому разгадать тайну первой «чайной церемонии» поможет разве что машина времени. А я расскажу, как древние китайцы объясняли происхождение чая. Запоминайте, чтобы рассказывать друзьям за чашечкой горячего чая)
🌿Легенда №1. Пасторальная. Еще в древние времена китайские пастухи обратили внимание, что козы и овцы, которые пасутся на склонах гор ведут себя странно. Пожевав листьев с определенных кустов, они начинали бегать и резвиться. Наблюдая за животными, пастухи тоже решили попробовать растение. Они собрали несколько листьев и заварили в кипятке, как это было принято с лекарственными травами. Вкусный ароматный напиток понравился пастухам, и с тех пор чайные кусты стали выращивать намеренно.
🌿Легенда №2. Жутковатая. Однажды жил очень верующий монах. Чтобы угодить Богу, он решил молиться день и ночь, не прерываясь на сон. Долго молился монах, но все-таки уснул от изнеможения. А проснувшись, жестоко наказал себя — отрезал себе веки*, дабы они не могли больше сомкнутся. Монах бросил их на землю, где тут же появились чайные ростки — награда за за веру и усердие. Напиток из чудесных листьев помог бороться со сном и сохранять ясность мысли.
* по другой версии монах вырвал себе ресницы
🌿Легенда №3. Официальная. Именно эта история увековечена в китайской литературе. Все началось с рождения императора Янь Ди. И он был просто обязан был попасть в легенду. Начнем с того, что мать Янь Ди, Нюй-дэн, зачала его после того, как увидела образ великолепного дракона. И вот на свет появился необычный малыш: тело было змеиное, а лицо человеческое. По другой версии он имел бычью голову и тигриный нос, а кожа его была зеленого цвета.
Неудивительно, что ему было суждено стать одним из Трех Великих властителей Китая. Считается, что он научил людей земледелию, изобрел классический плуг и посвятил свою жизнь изучению медицины. За это народ прозвал его Шэнь-нун (Shennong) — «божественный земледелец».
Однажды Шэнь-нун путешествовал по одной из удаленных провинций. Так же как всегда он готовился заварить травы и приказал слугам поставить воду на огонь. Когда вода закипела, в котелок ветром занесло несколько листочков чая. Император, привыкший пробовать на себе разные травяные отвары, не вылил красноватую жидкость, а решил выпить получившийся настой. Император был восторжен вкусом и ароматом напитка и с тех пор пил только чай.
Мне остается лишь поблагодарить Шэнь-нуна за его восхитительное открытие и пойти заварить чай. Кто со мной?