История зизифуса
1. Зизифус известен в Китае более 4000 лет. В древних записях восточных целителей упоминаются плоды унаби, их использовали для лечения ряда болезней, от бессонницы до бронхита. Китайские монахи и индийские отшельники употребляли свежий зизифус. Для преодоления пустыни, путешественники брали с собой сушеные плоды.
2. В древнем Китае сильно ценилась древесина зизифуса. Ее использовали для изготовления столярных и токарных изделий. Мало материалов того времени соперничали с ней по прочности. Многие изобретения проектировались из древесины зизифуса. В то же время, для поддержания стабильно высокой температуры для приготовления изысканных блюд использовали дерево унаби.
3. В древней Азии верили, что цветы зизифуса обладают магической силой. Мужчины украшали одежду цветами для привлечения любви. В традиционной свадебной церемонии цветы зизифуса играли важную роль. Их ставили в спальню молодоженам для пожелания скорейшего рождения ребенка.
4. В Европе о зизифусе узнали только в начале ХIХ века. В то время этот фрукт не обрел популярности. Много лет спустя, с ростом моды на занятия восточными практиками, зизифус наконец получил признание.
Польза зизифуса
Содержит огромное количество витаминов, минералов и аминокислот. В Китае все части зизифуса используют для производства биологически активных добавок.
1. Плоды тонизируют и успокаивают, улучшают пищеварение.
2. Листья содержат природные анестетики. Их использовали при назначении горьких лекарственных препаратов. При жевании листьев теряется способность ощущать сладкий, острый и горький вкус.
3. Кора содержит рутин, использующийся в медицине при лечении сердечно-сосудистых заболеваний. Косточки и кора зизифуса содержат дубильные вещества, применяемые в кожевенном производстве для обработки кож и мехов.
Косметология
В косметических средствах и пищевых добавках используют экстракт плодов зизифуса. Шампуни, маски и бальзамы увлажняют кожу головы, укрепляют волосы и избавляют от зуда.
Чай
В традиционной китайской медицине зизифус использовался для улучшения сна и лечения бессонницы. Сапонины, входящие в состав плодов, успокаивают и оказывают снотворный эффект. Для лечения бессонницы, рекомендуют перед сном пить теплый чай с плодами зизифус.