Статьи

Традиции Йоля: вассейлинг

С древних времен на рождественских торжествах в Англии было принято пить горячительные напитки. Что поделаешь, если так исторически сложилось. Традиция восходит к Средневековью. В те времена под Рождество бедняки и крестьяне могли прийти к дому богачей и попросить крепкие напитки и немного еды взамен на песню или шутку. Вассейлерам нельзя было отказать, иначе они грозились устроить погром.

Слово вассейл (wassail) изначально считалось благословением и означало «пребывать в добром здравии» на староанглийском. Позже стало синонимом вы*п*вки. Вассейлом стали называть пряный ал*оголь*ый горячительный напиток. У него много вариантов, но основные компоненты везде одинаковы: специи, ал*ог*ль и яблоки.

Со временем традиция вассейлинга стала больше походить на колядки. Собиралась компания молодых людей, которые ходили от дома к дому с песнями и… здоровенной кастрюлей горячего яблочного глин*тв*ей*на, которым угощали хозяев. А в ответ они получали подарки, угощения или даже деньги. Чем лучше отблагодарить гостей — тем лучше будет следующий год.

Кстати, традиция обряда Мари Луид, о котором рассказывала недавно — это тоже разновидность вассейла.
Мифы и легенды