Это растение французы называют «голубое золото». Поля Прованса становятся безумно красивыми, когда их ряды расцветают чарующими переливами оттенков — от дымчато-лилового до иссине-фиолетового. Как вы уже наверное догадались, расскажу немного интересностей о лаванде.
Название.
Слово «лаванда» возникло от латинского глагола "lavare", что означает "мыть" или «чистить». Первоначальное название — "спикенард*". Его можно встретить в Библии: "Тогда взяла Мария фунт мази из спикенара, очень дорогой, и помазала ноги Иисуса…»
* вообще нард — это шиповник, из него тоже делали мази и эфирные масла, как и из лаванды, но в древние времена название “спикенард” совпадало, так как оба растения использовались для ароматерапии.
История.
Считается, что лаванда зародилась в Средиземноморье, на греческих островах и была завезена во Францию, Испанию, Италию и Англию арабами около 600 года до нашей эры.
С давних времен люди знали о ее полезных свойствах. Древние египтяне делали из лаванды мази для бальзамирования.
Римляне использовали ее в приготовлении пищи, для купания и ароматизации своих домов. Они же открыли лекарственные свойства лаванды.
Лаванда в медицине и чай с лавандой.
Применение лаванды в медицине достаточно широкое:
— эфирное масло растения входит в составы различных мазей и антисептических препаратов;
— способствует быстрому заживлению ран;
— поможет при солнечном ожоге и проблемной коже;
— запах лаванды успокаивает и избавляет от бессонницы;
— ингаляции с лавандовым маслом облегчают пневмонию, бронхит и осиплость голоса.
Лаванда в кулинарии.
Лаванда имеет ярко-выраженный запах и пряный вкус, поэтому ее часто используют в приготовлении блюд и напитков. В настоящее время лаванда довольно часто встречается в итальянской и французской кухнях. Ее добавляют в хлеб, супы, десерты, мороженое и не только.
Интересные факты о лаванде:
Вот несколько купажей с ней:
Эрл Грей «Чары Йеннифер»
«Мед забвения»
Иван-чай «Туманы древнего леса»
Копченый чай «Пепел туманных роз»
«Тени Нового Орлеана»
Эрл Грей «Неблагой король»
Эрл Грей «Ночь Самайна»
Эрл Грей «Туманы Хельхейма»
«Тропы Каэр Морхена»
Эрл Грей «Чаща»
Пуэр «Туманная Топь»
Эрл Грей "Сердце лесной чащи"
Статья носит развлекательный характер и не призывает к самолечению травами. При плохом самочувствии обратитесь к врачу.
Название.
Слово «лаванда» возникло от латинского глагола "lavare", что означает "мыть" или «чистить». Первоначальное название — "спикенард*". Его можно встретить в Библии: "Тогда взяла Мария фунт мази из спикенара, очень дорогой, и помазала ноги Иисуса…»
* вообще нард — это шиповник, из него тоже делали мази и эфирные масла, как и из лаванды, но в древние времена название “спикенард” совпадало, так как оба растения использовались для ароматерапии.
История.
Считается, что лаванда зародилась в Средиземноморье, на греческих островах и была завезена во Францию, Испанию, Италию и Англию арабами около 600 года до нашей эры.
С давних времен люди знали о ее полезных свойствах. Древние египтяне делали из лаванды мази для бальзамирования.
Римляне использовали ее в приготовлении пищи, для купания и ароматизации своих домов. Они же открыли лекарственные свойства лаванды.
Лаванда в медицине и чай с лавандой.
Применение лаванды в медицине достаточно широкое:
— эфирное масло растения входит в составы различных мазей и антисептических препаратов;
— способствует быстрому заживлению ран;
— поможет при солнечном ожоге и проблемной коже;
— запах лаванды успокаивает и избавляет от бессонницы;
— ингаляции с лавандовым маслом облегчают пневмонию, бронхит и осиплость голоса.
Лаванда в кулинарии.
Лаванда имеет ярко-выраженный запах и пряный вкус, поэтому ее часто используют в приготовлении блюд и напитков. В настоящее время лаванда довольно часто встречается в итальянской и французской кухнях. Ее добавляют в хлеб, супы, десерты, мороженое и не только.
Интересные факты о лаванде:
- Лаванда приобретает наиболее сильный окрас и аромат в конце июня — начале июля. Поэтому лучше всего собирать ее в День Ивана Купалы, когда все растения достигают пика своих магических сил.
- В мире существует более тридцати видов лаванды.
- Французский писатель Жан Жионо говорил: «Лаванда — душа Прованса». И это поистине так, ведь невозможно представить юг Франции без его живописных лавандовых полей.
- Лаванда — самый популярный наполнитель для ароматических саше, которые можно не только положить в шкаф для ароматизации одежды, но и использовать в виде декора интерьера.
- Лаванда издревле считалась символом любви, красоты и изысканности.
Вот несколько купажей с ней:
Эрл Грей «Чары Йеннифер»
«Мед забвения»
Иван-чай «Туманы древнего леса»
Копченый чай «Пепел туманных роз»
«Тени Нового Орлеана»
Эрл Грей «Неблагой король»
Эрл Грей «Ночь Самайна»
Эрл Грей «Туманы Хельхейма»
«Тропы Каэр Морхена»
Эрл Грей «Чаща»
Пуэр «Туманная Топь»
Эрл Грей "Сердце лесной чащи"
Статья носит развлекательный характер и не призывает к самолечению травами. При плохом самочувствии обратитесь к врачу.