Статьи

Теанин в составе чая: на что влияет и чем полезен

Теанин: введение. В составе чая есть теанин – аминокислота, аналог протеиногенных аминокислот L-глутамата и L-глутамина. Был выделен в 1949 году из зеленого чая.

Чай оказывает более мягкие воздействие на организм, чем кофе. Сочетание кофеина и теанина в чае мягко и приятно бодрит: ведь в кофе есть теобромин, который после бодрости от кофеина вызывает эффект успокоения и усталости.

Свойства теанина и почему он снимает на стресс:

Считается, что аминокислота работает на уровне мозга, выводит и нейтрализует химические вещества, выделяемые при стрессе. То есть взял, вывел вещества, и предотвратил дальнейшее развитие стресса и самонакручивание.
Подробнее про воздействие. Во время стресса в организме вырабатывается глутамат, а теанин блокирует воздействие глутаматовой кислоты на рецепторы глутамата. При воздействии на клетки мозга глутамат приводит к нарушениям сна, тревожности и т. д., блокируя его, теанин позволяет мозгу не быть постоянно во взвинченном состоянии.
Также снижается выработка кортизола и снижается частота пульса при стрессе.

Также считается, что теанин:
  1. Улучшает когнитивные функции: память, запоминание, усвоение информации и т. д.
  2. Улучшает пищеварение и метаболизм, поддерживает здоровье кишечника.
  3. Способствует выработке иммуноглобулинов и увеличивает высоту ворсинок тонкого кишечника.
  4. Повышает физическую выносливость и снижает воспаление после тренировок.
  5. Поддерживает здоровье суставов.


Подробнее об этих данных можно прочитать в работах, указанных даже в Википедии.
Важно: статья носит ознакомительный характер. Не занимайтесь самолечением при плохом самочувствии и обратитесь ко врачу.

Статья по теме, со стороннего источника.
Свойства ингредиентов