Родиной крыжовника археологи считают запад Европы и север Африки. На Руси ягода была известна даже раньше, чем в Западной Европе, – ее называли берсень. Ароматное варенье подавали к царскому столу, плоды ценили аристократы, монахи и крестьяне. Когда я пыталась найти информацию на англоязычных сайтах, информации не было.
Сегодня крыжовник – популярное садовое растение. Его используют в кулинарии, диетологии, народной медицине. Рекомендуют употреблять ягоды в свежем виде, варенье и морсы. Особенно стоит обратить внимание на сочетание крыжовника с разными видами чая.
Лечебные свойства крыжовника хорошо изучены. Ягода содержит вещества, которые укрепляют иммунитет, активизируют метаболизм, нормализуют пищеварение. Свежие ягоды и отвары из них обладают мягким мочегонным и желчегонным эффектами. Молодые листья – не менее ценное сырье. Их добавляют к чаю или заваривают отдельно.
Интересно, что в крыжовнике темно-бордового цвета содержится самое большое количество биофлавоноидов — полезных веществ, которые являются мощным антиоксидантом.
Чай с крыжовником – отличная профилактика сердечно-сосудистых заболеваний и анемии. Его пьют как при туберкулезе, так и при простудных заболеваниях.
В чайной мастерской «Белый лес» можно купить чай с крыжовником в самых разнообразных купажах!
Иван-чай «Аленький цветочек»
Состав: Кипрей зеленый и ферментированный, саган-дайля, дикие розы, цветы граната, малина, голубика, крыжовник, дикая мята.
Купаж Эрл Грея и зеленого чая «Алконост»
Состав: Эрл Грей, зеленый чай, малина лист и ягоды, яблоко, крыжовник, клюква, лист брусники, вереск, душица, мелисса, ванильный сахар, мед
Зеленый чай «Сирин»
Состав: Зеленый чай из молодых листьев, яблоко, вишня, крыжовник, лайм, розмарин, вербена, дикая мята.
Эрл Грей «Локи»
Состав: Эрл Грей, голубика, крыжовник, вишня, базилик фиолетовый, дикая мята, ванильный сахар.
*Статья носит развлекательный характер и не призывает к самолечению травами. При плохом самочувствии обратитесь к врачу.
Сегодня крыжовник – популярное садовое растение. Его используют в кулинарии, диетологии, народной медицине. Рекомендуют употреблять ягоды в свежем виде, варенье и морсы. Особенно стоит обратить внимание на сочетание крыжовника с разными видами чая.
Лечебные свойства крыжовника хорошо изучены. Ягода содержит вещества, которые укрепляют иммунитет, активизируют метаболизм, нормализуют пищеварение. Свежие ягоды и отвары из них обладают мягким мочегонным и желчегонным эффектами. Молодые листья – не менее ценное сырье. Их добавляют к чаю или заваривают отдельно.
Интересно, что в крыжовнике темно-бордового цвета содержится самое большое количество биофлавоноидов — полезных веществ, которые являются мощным антиоксидантом.
Чай с крыжовником – отличная профилактика сердечно-сосудистых заболеваний и анемии. Его пьют как при туберкулезе, так и при простудных заболеваниях.
В чайной мастерской «Белый лес» можно купить чай с крыжовником в самых разнообразных купажах!
Иван-чай «Аленький цветочек»
Состав: Кипрей зеленый и ферментированный, саган-дайля, дикие розы, цветы граната, малина, голубика, крыжовник, дикая мята.
Купаж Эрл Грея и зеленого чая «Алконост»
Состав: Эрл Грей, зеленый чай, малина лист и ягоды, яблоко, крыжовник, клюква, лист брусники, вереск, душица, мелисса, ванильный сахар, мед
Зеленый чай «Сирин»
Состав: Зеленый чай из молодых листьев, яблоко, вишня, крыжовник, лайм, розмарин, вербена, дикая мята.
Эрл Грей «Локи»
Состав: Эрл Грей, голубика, крыжовник, вишня, базилик фиолетовый, дикая мята, ванильный сахар.
*Статья носит развлекательный характер и не призывает к самолечению травами. При плохом самочувствии обратитесь к врачу.