Из вереска напиток
Забыт давным-давно.
А был он слаще меда,
Пьянее, чем вино.
Отрывок из баллады Р.Л. Стивенсона «Вересковый мед»
Перевод С.Я. Маршака.
Часто использую в чайных купажах вереск, он имеет нежный медовый аромат и хорошо сочетается с разными ингредиентами.
🌿Вереск — вечнозеленый кустарник с маленькими сиренево-розовыми, реже белыми цветочками. Он неприхотлив — может расти на болотах, в песках, на сухих холмах и лесных опушках. С древних времен вереск использовали как корм для скота, выращивали для изготовления меда, использовали в качестве красящего пигмента. И конечно – для приготовления чая и других напитков.
🌿Легенды о вереске:
1.Во время сотворения Шотландии, Господь решил украсить ее оголенные холмы каким-нибудь растением. Он обращался к дубу, жимолости, иве, но они отвергли предложение — слишком суров и неприветлив этот край. Только смелый вереск решился подарить безжизненным холмам свою скромную красоту. Тогда Создатель даровал вереску: мощь дуба, тонкий аромат цветущей жимолости, гибкость ивы. Теперь живет вереск там, где другие растения выжить не способны.
2.Давным-давно одна шотландская принцесса ждала с войны своего мужа. На память ей остался лишь белоснежный шелковый шарф. Принцесса выплакала все глаза и одна ее слезинка упала на ярко-пурпурный цветок вереска. В тот же миг цветок стал белым, как шелковый шарф любимого. Ее верность и вера были вознаграждены. Муж возвратился здоровый и без ранений. С той поры вереск с белоснежными цветками — символ удачи в Шотландии.
3.Когда-то очень давно на северных вересковых полях Шотландии жили отважные и сильные люди — пикты. Только они владели секретами приготовления чудодейственного напитка — верескового меда, дающего людям силу и молодость. Король Шотландии решил овладеть тайной и направил свое войско на это племя, чтобы узнать все о напитке. Но свободолюбивый и гордый народ не раскрыл тайны приготовления напитка и унес ее в могилу.
* Именно эта легенда описана в балладе Р.Л. Стивенсона.
🌿Основные свойства:
— противовоспалительное;
— антиоксидантное;
— антибактериальное;
— диуретическое;
— вяжущее;
— успокоительное.
🌿Вереск помогает:
— при гастрите и колите.
— выводить камни небольшого размера из мочевого пузыря;
— при тревожности и бессоннице;
— от першения в горле и кашля.
Внимание! Противопоказания:
Следует исключить во время беременности и в период лактации. А также людям с острыми воспалительными процессами в ЖКТ и почках. Не рекомендован маленьким детям. Передозировка может быть причиной заболевания желудка.
Чайные купажи «Белого леса» с вереском:
— Молочный черный чай «Ночь, когда вереск зацвел»
— Молочный чай «Вересковый мед»
— Эрл Грей «Белый Волк»
— Слышь, «Совет свой себе посоветуй»
Все чайные купажи с интересующим вас ингредиентом можно найти на сайте, воспользовавшись поиском.
Данная статья носит развлекательный характер и не призывает к самолечению травами. В случае недомогания следует обратиться ко врачу.
Забыт давным-давно.
А был он слаще меда,
Пьянее, чем вино.
Отрывок из баллады Р.Л. Стивенсона «Вересковый мед»
Перевод С.Я. Маршака.
Часто использую в чайных купажах вереск, он имеет нежный медовый аромат и хорошо сочетается с разными ингредиентами.
🌿Вереск — вечнозеленый кустарник с маленькими сиренево-розовыми, реже белыми цветочками. Он неприхотлив — может расти на болотах, в песках, на сухих холмах и лесных опушках. С древних времен вереск использовали как корм для скота, выращивали для изготовления меда, использовали в качестве красящего пигмента. И конечно – для приготовления чая и других напитков.
🌿Легенды о вереске:
1.Во время сотворения Шотландии, Господь решил украсить ее оголенные холмы каким-нибудь растением. Он обращался к дубу, жимолости, иве, но они отвергли предложение — слишком суров и неприветлив этот край. Только смелый вереск решился подарить безжизненным холмам свою скромную красоту. Тогда Создатель даровал вереску: мощь дуба, тонкий аромат цветущей жимолости, гибкость ивы. Теперь живет вереск там, где другие растения выжить не способны.
2.Давным-давно одна шотландская принцесса ждала с войны своего мужа. На память ей остался лишь белоснежный шелковый шарф. Принцесса выплакала все глаза и одна ее слезинка упала на ярко-пурпурный цветок вереска. В тот же миг цветок стал белым, как шелковый шарф любимого. Ее верность и вера были вознаграждены. Муж возвратился здоровый и без ранений. С той поры вереск с белоснежными цветками — символ удачи в Шотландии.
3.Когда-то очень давно на северных вересковых полях Шотландии жили отважные и сильные люди — пикты. Только они владели секретами приготовления чудодейственного напитка — верескового меда, дающего людям силу и молодость. Король Шотландии решил овладеть тайной и направил свое войско на это племя, чтобы узнать все о напитке. Но свободолюбивый и гордый народ не раскрыл тайны приготовления напитка и унес ее в могилу.
* Именно эта легенда описана в балладе Р.Л. Стивенсона.
🌿Основные свойства:
— противовоспалительное;
— антиоксидантное;
— антибактериальное;
— диуретическое;
— вяжущее;
— успокоительное.
🌿Вереск помогает:
— при гастрите и колите.
— выводить камни небольшого размера из мочевого пузыря;
— при тревожности и бессоннице;
— от першения в горле и кашля.
Внимание! Противопоказания:
Следует исключить во время беременности и в период лактации. А также людям с острыми воспалительными процессами в ЖКТ и почках. Не рекомендован маленьким детям. Передозировка может быть причиной заболевания желудка.
Чайные купажи «Белого леса» с вереском:
— Молочный черный чай «Ночь, когда вереск зацвел»
— Молочный чай «Вересковый мед»
— Эрл Грей «Белый Волк»
— Слышь, «Совет свой себе посоветуй»
Все чайные купажи с интересующим вас ингредиентом можно найти на сайте, воспользовавшись поиском.
Данная статья носит развлекательный характер и не призывает к самолечению травами. В случае недомогания следует обратиться ко врачу.