Этот чай — момент тишины между последним ударом часов в старом году и первым мгновением нового года. Ройбуш растворяется в теплом вкусе вишни и питахайи, сладости яблока и лёгкой терпкости клюквы, превращаясь в эликсир, способный исполнить самое заветное желание. Дикий шалфей и гвоздика придают купажу глубину и немного таинственности — подобно дыханию зимнего леса за окном. Бадьян и коричневый тростниковый сахар даруют настою финальный сладко-пряный аккорд.